در دوره باریستای خانگی (هوم باریستا) که توسط مدرس دوره خانم محبی (مدرس دوره های قهوه و مدیریت کافه آلند) آموزش داده میشود ، شما یاد خواهید گرفت ،که چگونه در خانه و با استفاده از تجهیزات خانگی (مانند جازوه یا موکاپات یا دستگاه اسپرسوی خانگی) به صورت حرفه ای قهوه و نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه را همانند کافه ها در منزل تهیه کنید..
این دوره به صورت عملی میباشد و قدم به قدم از 0 تا 100 نکات کافه ها را به شما آموزش میدهد.
اسپرسوی استاندارد ،کاپوچینو ،قهوه ترک ،لته ،آفوگاتو ،قهوه فرانسه و… بخشی از آموزش هایی است که پس از آن میتوانید به راحتی در خانه به تولید آنها بپردازید..
ضمنا اگر در خانه دستگاه اسپرسوی خانگی داشته باشید ،مطمئنن این دوره برای شما بسیار مفید است ، چرا که با نکات و ریزه کاری های کار آن آشنا خواهید شد..
شناخت قهوه و انواع آن
شناخت اجزای دستگاه اسپرسوی خانگی و نکات آن
آموزش عصاره گیری استاندارد قهوه اسپرسو
آموزش کار با دستگاه اسپرسو خانگی
آموزش فوم گیری شیر
آموزش منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو و…)
آموزش قهوه ترک ( و چند ترکیب جذاب آن)
آموزش قهوه یونانی
آموزش قهوه فرانسه
آموزش کار با دستگاه موکاپات و عصاره گیری مطلوب آن
فایل متنی شامل تعداد زیادی از رسپی های بین المللی و نکات تخصصی درباره نوشیدنی های گرم است.
این دوره در 10 جلسه به صورت ویدیوهای آموزشی و کاملا عملی برگذار میشود. شهریه این دوره 780 هزارتومان است که به مناسبت افتتاحیه آکادمی آلند، همراه با 50% تخفیف به مبلغ 390 هزارتومان ارائه میشود. این تخفیف فقط برای کسانی است که تا پایان اسفند ماه ثبت نام کنند.
وبیناری
390,000 تومان
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.